Blogi muuttaa!

Hei kaikille ja pahoittelut pitkästä hiljaisuudesta. Rikon hiljaisuuden kertomalla että blogi muuttaa ja myös me muutamme. Kesällä hieroimme kauppaa upeasta kansakoulusta Lopelta ja vihdoin saimme sen omaksemme. Muutto tapahtuu syys-lokakuun vaihteessa ja nyt kovasti pakkaillaan ja tehdään suunnitelmia tulevaisuuteen.

Kansakoulumme on 20-luvulla rakennettu hirsitalo puuverhoilulla, upea jätti jossa meillä riittää nikkaroitavaa ja kunnostettavaa pitäksiaikaa jossei loputtomasti. 

Hevoset muuttavat meidän mukana Lopelle sillä siellä niille on mitä mainoin talli odottamassa.

Perustan uuden blogin ja piilotan tämän aikanaan ja jätän itselleni muistoksi. Linkki uuteen blogiin löytyy tästä: http://vanhassa-kansakoulussa.blogspot.fi/

Tulevassa blogissa käydään läpi koulun remontointia, hevosjuttuja ja talliremonttia, koirajuttuja ja kaikkea maan ja taivaan väliltä.!

Ruokaviikko: Keskiviikko

Pidetään ovet ja ikkunat kiinni ettei kuuma pääse sisään ja kylmä ulos, talosta nimittäin.

Lähdin aamulla töihin pyörällä. Olin valinnut päivän asuksi maksimekon jossa on molemminpuolin aika isot halkiot... Tallin kohdalla aamuheinien jälkeen olin lähdössä matkaan pyörällä ja aikaa ei ollut yhtään ylimäärästä. Halkiot kostautui heti kun lähdin siitä ajelemaan. Hameenhelmat hulmuili vaarallisesti renkaiden väliin ja mikä pahinta, vilautin vaatimattomasti koko säären aina alusvaatteisiin saakka. Ei näin. Tuumasta toimeen, ei aikaa vaatteiden vaihtoon, helmat solmuun polvien kohdalle = toimii, äkkiä töihin.

Tiedoksi siis itselleni, maksimekko ei ole vältämättä paras pyöräilyyn mutta tänään lämpötilan takia ehdottomasti paras ulkoiluun.

Ruokahommat oli tänään simppeliä, koska en halunnut kokkailla sisällä ja ulkona ei voinut kokkailla sopivan grilliruoan puuttuessa. Sisälle pinaattikeitot sulamaan ja ulos koirien kanssa.

Kyllä pitää koirista pitää huolta helteillä, vettä kuppiin ja turkitkin yleensä kastellaan

Pinaattikeitto ei varmaan tarvitse reseptiä? Ja jos valmisruoasta puhutaan niin meillä ei syödä sitä, paitsi tätä. Minusta tämä on ehdottomasti parempaa kun itsetehty, aina vaan.

Meidän annoskin oli ihan kun tässä pirkan tarjoiluehdotus kuvassa

Nyt meillä olis ohjelmassa heppojen iltatallia ja ruohonleikkausta. Ulos siis matka käy :)

Ruokaviikko: Tiistai

Tänään ei ollut sellaista flowta mitä ajattelin. En miettinyt ruokajuttuja pyöräillessä kun satoi vettä. Pyöräilin bussipysäkille ja kuljin bussilla töihin.

Kotiinpäin tullessa oli ihan sama ajatus kun aamulla, äkkiä kotiin enennkun on ihan läpimärkä.

Kotona tämän kanaruoan inspiraatio syntyi jääkaapin jätteistä. Me yritetään että mitään ei tarttis heittää roskiin, että kaikki aineet menis aina johonkin ruokaan. Tänään oli tämmönen jämistä kokkailu päivä.

Jämänä oli ruokakermaa eiliseltä, juustoraastetta viikonlopulta ja herkkusieniä aikaisempien viikkojen grillauksesta.

Tätä yhdistelmää en ole ennen kokeillut, Petri ainakin sanoi että oli hyvää.

Tähän jämäruokaan tarvitsee:

Herkkusieniä sen verran kun  jäljellä on

Kanafileetä

Ruokakermaa

Creme bonjouria mausteeksi

Juustoraastetta ihan vähän

Suolaa ja pippuria

Loput juustoraasteesta söi Vihtori. Mikään ei siis mene hukkaan, aina on joku jolle maistuu :)

Ihanin tervehdys liitutaululla, minulle <3

Ruokaviikko: Maanantai

Koska lupasin, teemme ruokaviikon tästä viikosta Ma-Pe!

Meillä ei ole kummoista ruokafilosofiaa, meillä ei ole allergioita eikä olla vegaaneja eikä muutenkaan rajoittuneita johonkin tiettyyn ruokaan. Meillä ruokaa teen pääsääntöisesti aina minä koska Pete on yleensä aina jälkeeni kotona myöhemmin illalla ja toiseksi minä r-a-k-a-s-t-a-n sitä, siis ruoan laittoa.

Joskus meillä on ollut jonkin näkösiä listoja käytössä, esimerkiksi ruokalista 7 viikoksi joista yhtäkään samaa ruokaa ei tullut sen 7 viikon aikana. Toimi hyvin ja itse suunnittelin ruoat. Olen mielestäni aika hyvä kokki, en oikeastaan koskaan kokkaa resepteistä ja ruoan laitto tulee sieltä jostakin, tiedän mikä voisi toimia yhdessä ja mikä ei. Reseptiikkaa ja kokkikirjoja selaan mielellään, intohimoisesti. Ruokablogit ovat myös inspiraation lähteenä, silti usein muokkaan aina reseptit omien tarpeiden ja ruokavarastojen mukaan.

Me käydään aina perjantaisin kaupassa ja muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta ei koskaan muulloin eikä pitkin viikkoa. Perjantaina suunnitellaan seuraavan viikon ruoat löyhästi. Kanaa, lihaa (nautaa/possua) kalaa, kasvisjuttuja. Yleensä pakastimesta tai jääkaapista löytyy aina kanaa ja naudanjauhelihaa. Reseptit kehittyvät päässä milloin missäkin. Hyvä hetkiä miettiä päivän ruokaa on kun ajelee pyörällä töistä kotiin, siinä matkalla päässä kehittyvät illan reseptit ja monet muutkin asiat.

Tänään tein meille ruoaksi broilerpyöryköitä ja perunamuussia. Muussista sen verran että onhan meillä niitä uusiakin perunoita muttakun... Ollaan syöty niitä niin paljon viimeaikoina, jotakin vaihtelua .

Kanapullat:

Broilerin jauhelihaa 200g

Korppujauhoja 1 rkl

1 pieni sipuli todella hienoksi pilkottuna koska en kuullottanut sitä ensin pannulla

Ruokakermaa 0,25dl

Kananmunan puolikas (osa keltuaisesta ja valkuaisesta meni koiran kuppiin)

Valkosipulijauhetta, paprikajauhetta, mustapippuria ja curryä

Muokkasin vähän määriä koska meillä oli tosiaan vaan 200g lihaa ettei tule vetistä taikinaa.

Ensin turvottelin korppujauhot ruokakermassa ja kananmunassa, korppujauhojen turpoamisen jälkeen lisäsin broilerjauhelihan joukkoon ja laitoin taikinan jääkaappiin maustumaan.

Maistumisen jälkeen pyöritellään pullat palloiksi ja laitetaan 200 asteeseen 25-30 minuutiksi.

Perunamuussi on muussattu rasvattomaan maitoon ja voin virkaa toimittaa flora culinesse 

(toimii hyvin muussissa)

Meillä ei arkiruokailussa juuri koskaan ole salaattia. Salaattia korvataan arkena pikkutomaatilla, porkkanoilla, parsakaalilla ja kukkakaalilla. Raejuusto kuuluu myös hyvänä lisänä annoksiin.

Palataan huomenna uuden ruoan kanssa

Kääk, en ole keksinyt vielä mitä se on?.... Ehkä keksin aamulla pyöräillessäni töihin.. :)

Me täällä vaan

Meillä on ollut kaikkea touhua meneillään. Itse suoritin läpi ensimmäisen opintovuoden kunnialla (Lääkelaskuja ei lasketa....)

 Autokoulun ajotunnit starttaavat kesälomalla tai toivottavasti  vähän ennen sitä kunhan työvuorot saadaan sopimaan aikatauluihin. Töissä on kevätjuhlat vietetty ja maanantaina alkaa kesäkuukausi työpaikalla, ihanan rentoa oleilua toivottavasti pihalla auringon paisteessa!

Tänään aloitettiin aamu köllöttelemällä sängyssä kymppiin asti. Hevoset on olleet vaihtelevasti laitumella joskin aina yöt tarhassa. Aamuheinille ei ole enää kiire kun kuivaheinät eivät yön aikana oikeen ole maistuneet. Aletta on niin hieno että on mamma häneen kovin tyytyväinen. Käytös on ollut viimeaikoina ihan kymppiä ja Aletan kanssa on tosi kiva puuhailla. Kirjoittelen aiheesta enemmän myöhemmin.

Lupailemani ruokaviikko meni ihan mönkään koska kuumeilin ja sairastin koko viikon enemmän ja vähemmän. Meillä molemmilla on vieläkin Petrin kanssa yskää mutta ei se hommia hidasta. Pihakukat on istutettu ja pihanurmikin (rikkaruohot) leikattu jo pariin kertaan,  jälkimmäinen minun toimestani! Plussat minulle :)

Ja jos nyt niihin tämän aamusiin kuviin sitten

Aamutohvelit. Mun ehdottomat lempparit. Kovat pohjat. Ei mene tossut pilalle jos astuu pentupissaan. Vaikka pitää kyllä Vihtoria kehua, ei viimeaikoina pentupissoja enää kovinkaan paljon lattioilta löydy.

Aamupalaksi oikein hedelmäpommi. Hedelmäsalaattia kaikista tuoreista herkuista

Sain lahjaksi eräältä lapselta kuluneesta hoitokaudesta kahvia. Keitettiin tätä tänä aamuna ensimmäistä kertaa, aika veikeän makuista oli. Mustikka maistui kiitettävästi!

Aamupalan jälkeen ihastelin ja sovittelin uusia halpis kenkiäni H&M:ltä. Ihania, Ihania!

Olen Petrille vakavalla naamalla kertonut että en ole kenkätyttö, en laukkutyttö, mutta takkityttö minä olen. Takit on heikkous, niitä himoitsen ja ostelen mieluiten. No, nyt kuitenkin kenkävarastoja silmäilessäni, tai varastoimispaikkojen puuttuessa olen alkanut panemaan merkille että minusta on ehkä tulossa kenkätyttö.

Minä en ostele mitään kalliita korkkareita, mulle riittää edukkaamatkin versiot, jotenkin olen uskotellut että mustia balleriinoja ja korkoja tarvitsee olla paljon ja eri malleissa, johan niitä onkin. En vedä vertoja niille kenkätytöille joilla on 200 paria jalkineita, enkä ehkä haluakkaan rahan menon ja säilytyspaikkojen puuttuessa.

Illalla menen syömään ystävän kanssa, taidan ulkoiluttaa korkoja tänään ekaa kertaa, nyt vaan laastarit laukkuun koska uudet korot voi olla petolliset...

Äitienpäivä 11.5 2014

Onnea äideille vuonna 2014!

No haluatteko nähdä sen tekemäni lahjakakun?

Kakkuvuoka jonka ostin on halkaisijaltaan 16 senttiä eli todella pieni. Kakkukirjan kaikki ohjeet ovat melkein näille 16 sentin vuoille tarkoitettu. Kieltämättä nyt kun itse tein tälläisen normeista pienemmän kakun ihastuin siihen täysin. Kakku on korkea joten siitä riittää kyllä syötävää vaikka se ei ympärysmitalla olekkaan suuri.

  Kakku on kahvi-saksanpähkinäkakku

Kuvan oton jälkeen kakku joutui visusti kakkukuvun alle piiloon odottamaan maistajaisia.

Kakku on jo maisteltu. Hyvää oli mutta totta se mitä kirjassa sanottiin, yksi pala riittää. :)

Lauantai valmisteluja juhliin ja toisiin juhliin

Aloitin äitienpäiväkakku projektini perjantaina illalla. Otin yhden kuvankin kun olin levittänyt kaikki tarpeelliset ja tarpeettomat välineet pitkin työtasoja mutta jääköön se julkaisematta. Kävin ostamassa pikkuruisen kakkuvuoan Confetista Vantaan myymälästä. Ostin sieltä myös sellaisen veitsen jolla levitetään kuorrutuksia, voin kertoa että oli joka pennin arvoinen kakun teossa.

Kakun teko ei mennyt ilman pientä kakkudraamaa paistoajan arvioimisen ja kohoamisen puolesta mutta loppu hyvin kaikki hyvin. Kakkuprojektin saatoin loppuun tänä aamuna ja pakko sanoa että kakkuni on upea! Hienoin mitä olen koskaan tehnyt. Mausta emme osaa sanoa mutta selvinee huomenna äitienpäiväbrunssilla. Laitan huomenna kuvat tästä luomuksesta, vielä en viitsi ettei yllätys mene äidin osalta pilalle.

Valmisteluja myös toisiin juhliin, euroviisujen finaalijuhliin. Edellisistä useista vuosista poiketen vietämme tänävuonna viisukatsojaisia kahdestaan Petrin kanssa mutta mikäs meidän kahdestaan ollessa, viihdytään muutenkin niin hyvin kotona touhutessa.

Haettiin olohuoneeseen matto. Nyt peukut pystyyn ettei pentu lorauta tähän!

Nyt samalla kun päivittelen blogia katsellaan tässä jääkiekkoa niinkun kaikki suomalaiset tietenkin.

Ja ne ystäväni tauluhyllyltä. Edesmenneen ukkini löytämiä aarteita. Lumikon historiasta en niinkään ole varma mutta oravan tarinan tiedän. Mukavan tästä tekee se että näitä ei ole metsästetty vaan eläimet ovat kuolleet ja ukkini on ne sitten vienyt täytettäväksi.

Minusta on hienoa että kun mummia ja ukkia ei enää ole olen saanut nämä pienet eläimet meille muistoksi heistä. Nyt nämä saivat meiltä rakastavan kodin, kuinkahan vanhoja ovatkaan jo?

Elävät eläimetkin ottavat rennosti. Toinen hevosista köllöttelee ulkokatoksessa ja toista ei näy missään joten se maijailee pihatossa. Sisällä koirat köllivät omissa neilöissään

Valkoisen lempparipaikka kautta aikojen? Eteisen lattia sataprosenttisella varmuudella ja tietämyksellä.

Mustan lempparipaikka on sellainen missä on jotakin järsittävää. Parasta on luvattomien tavaroiden järsiminen mutta valvovan silmän alla on saanut luun syötäväkseen

Eteiseen siirtyi olohuoneessa tapahtuneiden muutoksien vuoksi pöytä lamppuineen

 Miten se meneekin niin kausittain aina kuinkapaljon tykkää kaikesta hörhelöstä ja koristeista ja milloin niitä taas piilottaa kaappiin? Nyt on se hörhelökausi menossa. Onneksi on tavaraa kaapeissa niin ei tarvitse ostella mitään

Huomenna sitten sen kakun pariin! Mukavaa viisuiltaa kaikille. Me tehdään Peten kanssa tortilloja 22.00 alkavaan lähetykseen ja nautitaan ehkä vähän viinistä ja toistemme seurasta. Mukavaa lauantai-iltaa kaikille!

Euroviisut osa 1!

Meiltä meni tänävuonna ihan ohi euroviisut. Ohi ne eivät tietysti vielä ole mutta se ajankohta. Olin ajatellut että siihen on vielä aikaa vaan ei, nythän ne jo alkoivatkin eilen. Järkättiin pikapikaa kotikatsomo iltaa varten. Herkuiksi valikoitui dippivihanneksia ja vähän poppareita. Sohva käännettiin telkkarin suuntaan että on parempi katsoa.

 Huomenna tulee toinen semifinaali ja lauantaina jännitetään sitten isoa showta. Itse tykkään euroviisuista ja seuraan niitä aina mielelläni

Tauluhyllylle on tullut eläinkavereita. Ovat ihan oikeita mutta eivät enää elossa. Näistä lisää myöhemmin.

Tänään meillä kävi myös kengittäjä ja Onan kanssa käytiin ratsastamassa maastossa. Oikein kiva päivä oli kaikinpuolin.

Vappuruoka

Oikeesti noloa mutta taas päivät vaan menee eteenpäin. Kaikkea on ollut ja seliseli eikö vaan. Mutta oikeasti, matikankokeet ja sairaanhoidonkokeet tulossa, vaput ja työt, hevoset ja koirat. Ei pääse tylsistymään ja semmosta.

Parempi myöhään kun ei milloinkaan. Vappuna herkuteltiin hampurilaisilla. Itse tehtiin pihvit, ajanpuutteen vuoksi ostettiin sämpylät tälläkertaa valmiina. Meillä ei ihan vappu mennyt aikataulullisesti putkeen kun oltiin kaupassa vasta 17.00 jälkeen. Kaupoista oli loppuneet kaikki ne tuotteet mitä oltaisiin haluttu syödä niin tehtiin sitten burgereita. Hyviä olivat kuitenkin.

Kuvassa vilahti vaaleanpunaista. Vaaleanpunaisen vilahdus on jo kadonnut täältä kodista. Laitoin sen värin tänne kynttilöitä myöten ja katselin vajaan viikon. Yök, nyt ei vaan tykkää. Jotenkin olen katsellut sitä varmaan joskus liikaa enkä vielä halua sitä kotiin kuitenkaan. Värien tilalle laitoin vaan ruskean ja valkoisen eri värejä. Tuttua ja turvallista ja tyylikästäkin meidän mielestä. Ensi viikolla mennään arkiruokaviikko ma-pe vaalean talon mukana. Omasta mielestämme syömme monipuolisesti ja paljon omatekemää ruokaa, katsotaan mitä ensiviikko tuo tullessaan!

Sekalaista

Tämä päivä meni kyllä enemmän ja vähemmän sekavasti. Aloitin työpäivän 6.15 aamulla ja mun piti päästä töistä jo ennen yhtä. Suunnitelmat kuitenkin muuttuivat ja meninkin koulutukseen joka päättyi vähän ennen neljää. Sain ihan mukavasti ylitöitä mitä voi sitten lyhennellä jossakin sopivassa kohdassa :)

Eilen syötiin aamupalaa ulkona. Aamupala oli oikeastaan aika myöhäinen meidän normaaliin viikonloppuun verrattuna. Syötiin vasta kymmenen jälkeen mikä on meille myöhään..

 Kaurapuuroa voisilmällä ja sokerilla ja kaurapuuroa marjoilla.

Aamupalaa herkutellessa pihalla on myös karvaiset kaverit. Analla on niin kuuma jo nyt.. Säälittää taas vanhuksen kesä kun joutuu turkissaan kärvistelemään. Toisaalta, voi olla että meidän mustallakin tulee kuume villapuvussaan.

Tässä todistusaineistoa että kyllä nämä tulevat juttuun. Tässä kuvassa varmaan menossa joku varaäiti ja poika suukotteluhetki. Vihtori nuolee Anan suupielet aina tosi tarkasti ruokien jälkeen. Möngertää viereen samaan petiin ja kiusaa vanhaa. Siltikin Anica jaksaa olla kärsivällinen.

Ja päivähän muuttui sekalaiseksi siitä että en mennytkään ripsihuoltoon tänään vaan sitten huomenna. Käytiin huollon sijasta Askossa hakemassa päälliset ulkokalusteisiin. Tehtiin mielestämme hyvät kaupat ja tultiin tyytyväisinä kotiin. Kotiin tullessa koetin heti päällisiä että miltä näyttävät. Eivät olleet sinne päinkään sopivat meidän kalusteisiin.. Palautukseen menevät, siis heti huomenna ja etsintä jatkuu.